Крем-брюле

Помните черепаху из старого советского мультика, которая не хотела есть финики, предпочитая им крем-брюле? Попробовав один раз это замечательное блюдо, я полностью ее понимаю и поддерживаю. Это невероятный и изысканный десерт, который готовится совсем несложно, вполне способен стать украшением праздничного…

Печеночный торт

Печеночный торт — один из наипопулярнейших видов закуски. Его очень удобно есть (можно и руками), а сытная белковая еда вполне способна стать основным блюдом даже на праздничном столе. Главное достоинство именно этого печеночного торта — он готовится очень быстро. При…

Рыба, запеченная в духовке

С каждым годом приверженцев здорового питания становится все больше. Научиться есть вкусно и с пользой для организма хочется многим. Поэтому рецепт «рыба, запеченная в духовке с сухарями и сыром», является удачным во всех отношениях. Рыба получается вкусной и сочной,  хрустящая…

Кабачки-гриль

Кабачки-гриль…Казалось бы, простой и недорогой овощ не может претендовать на коронное блюдо стола. Но, оказывается, и кабачок можно приготовить так, что его будут есть и нахваливать и тарелка окажется пустой первой. А для этого только и нужен хороший маринад. Ингредиенты…

Бургеры на гриле

Бургеры на гриле обязательно стоит попробовать приготовить всем.  Они не зря являются жемчужиной всех фастфудных блюд. Их удобно есть, сочетание продуктов подобрано оптимально и в конце-концов это просто вкусно. Ну а самый вкуснейший бургер — приготовленный собственными руками на мангале…

Шашлык из сома

Шашлык из сома, как по мне, является самым лучшим из всех речных водоплавающих (кроме осетрины, конечно). Рыба достаточно жирная, без костей и готовится быстро. Единственным недостатком ее может считаться несильный запах морской тины, который присутствует только у сомика. Но маринование…

Ленивые пельмени

Лень, как известно, двигатель прогресса и в этом нет ничего плохого. Желание сделать свою жизнь легче присутствовало у человека всегда. Да и потратить сэкономленное время можно с большей пользой. К ленивым пельменям все это относится в полной мере. Лично для…

Бастурма из куриного филе

О рецепте бастурмы из куриного филе я узнала от любимой киевской подруги. Причем раньше я была уверена, что ее приготовление является сложным технологическим процессом. А еще я думала, что меня угостили классической говяжьей бастурмой, пока мне не озвучили, что она…

Хумус

Хумус не зря так любим во всем мире. Сытная и вкусная белковая еда давно стала спасением для вегетарианцев во всем мире. А нут —  бараний горох (основная составляющая), по желанию повара превращается то в котлеты c тефтелями, или же в…

Форель в духовке с сыром

О достоинствах форели можно говорить долго: легкая, питательная и невероятно полезная для здоровья. И даже если это ручьевая форель, которая более доступна по цене, чем морская. Рецепт «форель в духовке с сыром» умело подчеркивает все достоинства данной рыбы и блюдо…