Кабачки-гриль

Кабачки-гриль

Кабачки-гриль…Казалось бы, простой и недорогой овощ не может претендовать на коронное блюдо стола. Но, оказывается, и кабачок можно приготовить так, что его будут есть и нахваливать и тарелка окажется пустой первой. А для этого только и нужен хороший маринад. Ингредиенты…

Бургеры на гриле

Бургеры на гриле

Бургеры на гриле обязательно стоит попробовать приготовить всем.  Они не зря являются жемчужиной всех фастфудных блюд. Их удобно есть, сочетание продуктов подобрано оптимально и в конце-концов это просто вкусно. Ну а самый вкуснейший бургер — приготовленный собственными руками на мангале…

Шашлык из сома

Шашлык из сома

Шашлык из сома, как по мне, является самым лучшим из всех речных водоплавающих (кроме осетрины, конечно). Рыба достаточно жирная, без костей и готовится быстро. Единственным недостатком ее может считаться несильный запах морской тины, который присутствует только у сомика. Но маринование…

Печеная овощная икра со сливочным маслом

Печеная овощная икра со сливочным маслом

К мясу, приготовленному на мангале, идеальным сочетанием будут овощи. Одним из моих самых любимых летних блюд является печеная овощная икра со сливочным маслом. Вкусные овощи с легким дымком и нежным сливочным вкусом, побывав на мангале, соединяются в нечто фееричное и…

Судак с салом на мангале

Судак с салом на мангале

Судак с салом на мангале, как по мне — самый вкусный рецепт приготовления этой тощей рыбы. Легкий дымок, хрустящая корочка и немного жира сделают судака намного лучше и приятнее на вкус. Лимон прибавит дополнительную нотку, а готовится и маринуется рыба…

Печеный перец с сыром и кукурузой

Печеный перец с сыром и кукурузой

Оказывается, простые овощи на мангале тоже получаются невероятно вкусными. И, даже не будучи вегетарианцем, можно получить большое удовольствие от печеного перца с сыром и кукурузой. Готовятся все продукты очень быстро, блюдо выходит не очень калорийным (особенно если заменить твердый сыр…

Печеная кукуруза

Печеная кукуруза

Не знаю, как вы, но я всегда жду лета еще и потому, что можно вволю наесться кукурузы. Что может быть вкуснее этих сочных початков? Оказывается, намного ароматнее и оригинальнее получается печеная кукуруза со всевозможными соусами и сливочным маслом. Предлагаю вашему…

Хлеб с сыром на мангале

Хлеб с сыром на мангале

Рецепт хлеба с сыром на мангале я встречала на просторах интернета достаточно часто. Но почему-то казалось, что в итоге будет много мучного и мало сыра — в общем, невкусно. После приготовления я смею утверждать, что все оказалось наоборот — мало…